毎年、逗子の家でBBQパーティーを開くようになって早5年。初回はグリルの手配が間に合わずホットプレートパーティーでしたが。元のラボメンバーが遠くは神戸からも来てくれました。今回は元ラボではないけど東北大学関係の方も参加。料理男子が多くて助かります。(すみません、画像は都合によりメーカーさん提供のものを借用)

地元のスーパーに先発組で買い出しに行ったときに、なんと木炭がすべて売り切れ! 前日に確認しておくべきでした……。きっと気温25℃くらいのBBQ日和の連休、逗子の皆さん、あちこちでBBQしていたに違いありません。


こちらはBBQではなくて、シェフの即興ホタテとブロッコリーと玉ねぎのソテー。美味しゅうございました♫