大隅典子の仙台通信

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カテゴリ：味わう( 114 )

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2019年 09月 17日

桃とリコッタチーズのサラダ

桃とリコッタチーズのサラダ誰かのどこかのレシピからの創作。そろそろ桃の季節も終わりと懐かしみながら。桃は皮を剥き櫛...

2019年 02月 16日

新世代の料理家さんたちに会ってみたい

料理本を眺めるのが好きだ。私にとっての料理本の古典は、石井好子さんの『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』（今見...

2018年 12月 16日

やっぱりカフェが好き：mother port coffee...

気仙沼に本拠地のあるmother port coffeeさんの大学病院前店が開業して１年経ちました。土日に研究室に...

2018年 12月 15日

本当は教えたくない美味しいお店＠仙台（2）：すが井

仙台といえば牛タン、の次に有名になってきたのが「芹鍋（せりなべ）」。元祖は「侘助」だったか、ブームに仕立てたのが「...

2018年 12月 11日

会議弁当シリーズ（30）（31）

会議弁当シリーズ（30）（31）仙台にて。本学主催イベントのときのお弁当と、別主催者によるものと。美味しゅうござい...

2018年 11月 16日

会議弁当シリーズ（27）（28）（29）

会議弁当シリーズ（27）（28）（29）１枚目と３枚目は学会中、２枚目は都内某所で夜の講演会にて。３枚目はおかずが...

2018年 11月 13日

会議弁当シリーズ（26）

会議弁当シリーズ（26）過日、都内某所にて、パネル討論などの打合せを兼ねたランチ。今年はあと１ヶ月半となりましたが...

2018年 10月 26日

会議弁当シリーズ（25）

掛け紙でわかるように、今週火曜日のイベント時のもの。ご飯が新しいブランドの「だて正夢」を先行して披露。美味しゅうご...

2018年 10月 08日

本当は教えたくない美味しいお店＠仙台（1）

仙台に着任してもうすぐ20年になります。その間、変わらず美味しいお店もあり、新たなお店もあり。こちらは、昨年のミシ...

2018年 10月 05日

会議弁当シリーズ（24）

会議弁当シリーズ（24）過日、学内講演会でスピーカーズランチ。話に夢中で、食べ始めてしまってから撮影。痛恨。

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大隅典子の個人ブログです。所属する組織の意見を代表するものではありません。

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